La maïzena Maestro est un ingrédient apprécié pour sa finesse et sa neutralité. Elle sert de base dans de nombreuses préparations, apportant liant et légèreté selon l’usage recherché. En pâtisserie comme en cuisine, sa texture fine permet d’obtenir des résultats réguliers et adaptés aux exigences d’un travail professionnel. Sa polyvalence en fait un produit couramment utilisé dans les ateliers pour structurer, épaissir ou alléger certaines recettes.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur et éviter l’humidité.
