Les amandes épluchées Maestro offrent une chair claire et une saveur douce, adaptées aux préparations nécessitant finesse et régularité. Débarrassées de leur peau, elles s’intègrent facilement dans les pâtes, garnitures ou décorations, sans altérer la texture ni l’aspect visuel. Utilisées entières, concassées ou réduites, elles apportent à la fois richesse aromatique et polyvalence. Ce format simplifie le travail des professionnels en leur donnant une base prête à l’emploi pour diverses applications en pâtisserie ou confiserie.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur et éviter l’humidité.
